Brouwerij Belle Vue Brussel: van oude bierbrouwerij naar modern hotelcentrum

Midden in Brussel, aan het kanaal van Molenbeek, staat een gebouw dat een eeuwenlange historie combineert met innovatie. Wat eerst de oude bierbrouwerij Belle Vue was, is nu een horecacentrum, waar Hotel Belvue, het eerste volledig passieve hotel van België een groot deel van vormt. Architectuurbureau l’Escaut was verantwoordelijk voor de renovatie, waarbij Rockpanel Ply als gevelmateriaal werd toegepast.

Industrieel horecacentrum in Brussel

De ontwikkeling van de voormalige brouwerij Belle Vue in Brussel maakt deel uit van een project voor duurzame stadsrenovatie op de bekende, maar verouderde industriële site naast het kanaal van Brussel. Het vernieuwde gebouw geeft onderdak aan uiteenlopende functies, waaronder een hotelschool, een hammam en een restaurant. Naast de voormalige mouterij staat een nieuwe passieftoren waarin 29 driesterren hotelkamers zijn ondergebracht. Andere realisaties op de site omvatten een jongerenhotel en een appartementsgebouw.

Creatieve architectonische oplossingen

De architectuur van de gerenoveerde mouterij en van de hoektoren houdt op een doordachte manier rekening met het bestek en met de uitdagingen van de site. De ononderbroken gevel van de in baksteen opgetrokken brouwerij vormde een gesloten geheel met weinig lichtopeningen.
Voor de nieuwe horeca-functies was meer openheid en licht vereist. Daarom werden twee middenstukken uit de gevel en een deel van het dak uit het gebouw weggesneden. Dit maakt het complex veel luchtiger en lichter.

Industrieel erfgoed behouden bij renovatie

Het industriële erfgoed van de brouwerij was een belangrijke overweging bij de uitwerking van het nieuwe ontwerp. “Het nieuwe gebouw moet de dialoog met het verleden aangaan, terwijl het toch een eigen hedendaagse taal moet hebben,” legt Florence Hoffmann van l’Escaut uit. “We wilden een resultaat dat met het bestaande gebouw contrasteerde, zonder dat het ermee de concurrentie aanging.” Het hotel van zes verdiepingen, dat gebouwd is volgens de normen voor passiefwoningen, ligt op de punt van de site op een compact trapeziumvormig grondstuk. Met zijn herkenbare, licht gekleurde gevel wordt het een herkenningspunt in de wijk. De levendige gevel, die uit een speels raster van vensteropeningen en Rockpanel gevelpanelen bestaat, weerspiegelt mooi de site. Het extra grote rooster, op basis van panelen met een breedte van 600 mm, herinnert aan het modulaire karakter van de kanaalmuren in baksteen en steen.

Gevelbekleding in elke gewenste kleurtint

De gekozen gevelbekleding is Rockpanel Ply: een gevelplaat die alleen een grondlaag heeft en die naar eigen wens geverfd kan worden. Het kleurenschema, een ontwerp van de kunstenaar Michel Leonardi, combineert drie subtiele grijstinten met levendig rode kleuren voor de terrassen. Hij licht zijn creatieve keuzes toe: “Het was het idee om een ‘huid’ te creëren die subtiel met het natuurlijke licht mee verandert; de gevel moet wit lijken, maar de kleur ervan mag wegens de oriëntatie van de site niet te scherp zijn. De keuze van het gevelmateriaal was daarbij van belang: doordat de panelen ‘geschilderd’ kunnen worden, worden er talloze nuances mogelijk zodat de kleurperceptie voortdurend volgens de gezichtshoek en het natuurlijke licht verandert.”

De Rockpanel platen onderscheiden zich niet alleen door de geïndividualiseerde behandeling die ze kunnen krijgen, maar dragen er ook toe bij om de hoge ambities van het project op het vlak van duurzaamheid waar te maken. Het project werd in 2011 als een Voorbeeldgebouw voor duurzame constructie erkend. Florence Hoffmann: “Ik hou van het matte aspect van Rockpanel gevelbekleding waardoor de gevel er niet kunstmatig uitziet of uit kunststof opgetrokken lijkt. Het is bovendien een kostenefficiënt en gestandaardiseerd product; onze architectuur maakt vaak gebruik van standaarden om ze opnieuw te interpreteren waardoor we een architectuur kunnen creëren die op haar context inspeelt.”